Κατηγορία : Μπαχαρικά
Το ροζ πιπέρι είναι καρπός ενός θάμνου που συγγενεύει με την οικογένεια των πιπεριών. Είναι πολύ αρωματικό αλλά θέλει πολύ προσοχή στη συντήρησή του γιατί είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και η εξωτερική του φλούδα σπάει πολύ εύκολα.
Είναι λιγότερο καυτερό από άλλα είδη πιπεριών και αναδύει γλυκά αρώματα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψάρια, ρυζότο, λευκά κρέατα, σαλάτες αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Δοκιμάστε το!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
