Κατηγορία : Οίνος Νο 3
Λατρεμένη και εκλεκτή ετικέτα για τους φίλους των πλούσιων και σύνθετων ερυθρών κρασιών. Χαρακτηρίζεται από όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα και τέλεια ισορροπία.
Ένα πραγματικά μεγάλο και μεστό κρασί από τους μετρ του είδους, Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή. Ένα ερυθρό που εκπροσωπεί τακτικά το οινοποιείο της Καβάλας, αλλά και το Ελληνικό κρασί γενικά, σε διεθνείς διαγωνισμούς με μεγάλη επιτυχία καθώς μετράει σχεδόν 30 διακρίσεις!
Έχει οινοποιηθεί με γνώμονα την παλαίωση και μέχρι τώρα έχει αποδείξει ότι παλαιώνοντας γίνεται ακόμα πιο μαγικό.
Ωριμάζει 18 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Σύνθετο και καθαρό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων καραμέλας, κέδρου, σοκολάτας με νότες μπαχαρικών και ξηρών καρπών. Πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο σώμα, καλή δομή, χαρακτηριστική παρουσία τανινών που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Συνοδεύει άριστα παλαιωμένα κίτρινα τυριά, κόκκινα κρεατικά ψητά και μαγειρευτά, μανιτάρια, πατάτες φούρνου. Προσωπικά, το συνδυάζω ακόμα και με πλούσια γλυκά σοκολάτας.
Οικονομικό δεν το λες, αλλά αν το δοκιμάσετε δεν θα μετανιώσετε γι αυτά που ξοδέψατε και θα συμφωνήσετε πως τα αξίζει και με το παραπάνω. Είναι απλά υπέροχο!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
