Κατηγορία : Γλυκά Νο5
Για όσους μένουν πάντα παιδιά και αγαπούν τα μπισκότα!
Υλικά
200 γρ ζάχαρη
200 γρ. φρέσκο βούτυρο γάλακτος
2 αυγά
300 γρ. αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. κουβερτούρας σε κομματάκια
μία κουταλιά λικέρ πορτοκάλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατέψει και προσθέτουμε τα αυγά.
Προσθέτουμε ένα-ένα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας, αφήνοντας τελευταίο το αλεύρι, στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέικιν πάουντερ.
Βάζουμε κουταλιές ζύμης σε βουτυρωμένο ταψί, με κάποια απόσταση μεταξύ τους ή αν έχουμε φορμάκια για σχήμα για μπισκότα χρησιμοποιούμε αυτά.
Μπορούμε να σκεπάσουμε τις κουταλιές με μια μεμβράνη τροφίμων και να τους δώσουμε καλύτερο σχήμα με το χέρι.
Η μεμβράνη θα πρέπει βέβαια να αφαιρεθεί πριν το ψήσιμο.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 200 °C για 20' ή μέχρι να ροδίσουν.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
