Κατηγορία : Θαλασσινά Νο15
Τη συνταγή μου την έστειλε ο πατέρας μου που την έφτιαξε σήμερα το πρωί. Προλαβαίνετε!
Απλή εύκολη και του Σαββάτου.
Υλικά
1 κιλό γαύρος
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
1 κουταλάκι ρίγανη
3 φρέσκιες ντομάτες σε φέτες
Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το γαύρο τον αλατίζουμε ,τον περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και τον τοποθετούμε σ΄ένα ταψί με το σκόρδο επάνω του ψιλοκομμένο.
Βάζουμε επάνω από το γαύρο τις φέτες της ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, ρίγανη , μαϊντανό και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για 35—40 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
