Κατηγορία : Ζυμαρικά Νο15
Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για ζυμαρικά, από αυτές που σπάνια συναντάμε. Αξίζει να τη δούμε!
Υλικά
500γρ σπαγγέτι
200 γραμμάρια ταραμάς
1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
2 φλυτζάνια χυμός ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
3 κουταλιές μαιντανός
3/4 φλιτζανιού λάδι
1 κουταλάκι ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε τον ταραμά σε χλιαρό νερό επί μία ώρα να ξαλμυρίσει. Τσιγαρίζουμε με το λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Όταν μαραθούν προσθέτουμε τη ντομάτα, ρίχνουμε τον ταραμά, την δάφνη, αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη και τον μαϊντανό. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να "πιουν"¨τα υγρά τους. Βράζουμε τα ζυμαρικά μας με το γνωστό τρόπο. Περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά.
Καλή απόλαυση!
Πηγή : agioritikovima.gr
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
