Δυτική Ελλάδα: Σε απόγνωση οι κτηνοτρόφοι για τις αλλαγές στο γάλα - Τι λέει η Πατρινή Πρόεδρος του Πανελληνίου Κτηνιατρικού Συλλόγου Αθηνά Τραχήλη

Μεγάλη ανησυχία προκαλεί στους κτηνοτρόφους της Δυτικής Ελλάδας η αλλαγή στον χαρακτηρισμό του φρέσκου γάλακτος, καθώς είναι προφανές ότι αν υιοθετηθούν οι προτάσεις του ΟΟΣΑ θα καταρρεύσει η ήδη χειμαζόμενη εγχώρια παραγωγή.

Το θέμα δε προκαλεί και κυβερνητική κρίση καθώς αποφασισμένος για έξοδο από την κυβέρνηση εμφανίζεται, σύμφωνα με απόλυτα έγκυρες πληροφορίες ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμος Χαρακόπουλος.

Ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης θεωρεί ότι η διαπραγμάτευση κυβέρνησης και τρόικας όσον αφορά το καθεστώς για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος, είναι αρνητική και για το λόγο αυτό φέρεται έτοιμος να εγκαταλείψει το κυβερνητικό σχήμα.

Ο Λαρισαίος πολιτικός, πιστός στα όσα έχει πει εδώ και πολλούς μήνες, θεωρεί ότι τα όσα συμφωνήθηκαν με την τρόικα θα επιδεινώσουν την κατάσταση για τους Έλληνες κτηνοτρόφους και άρα δεν μπορεί να δεχθεί μια τέτοια συμφωνία. «Θα περιμένω να τελειώσει η Σύνοδος Κορυφής της ΕΕ την Παρασκευή και μετά θα τοποθετηθώ» λέει ο κ. Χαρακόπουλος στους συνομιλητές του και επιμένει ότι θα παραμείνει συνεπής με τις θέσεις του, οι οποίες είναι γνωστές στο πρωθυπουργικό γραφείο.   Ο αναπληρωτής υπουργός από την πρώτη στιγμή αντέδρασε έντονα στα σενάρια περί επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος. Μάλιστα για τα όσα συμφωνήθηκαν για φρέσκο γάλα 10 ημερών, έχει ακουστεί να λέει με χιούμορ, ότι «αυτό στα χωριά μας το λέμε ξινόγαλα».

Ο κ. Χαρακόπουλος υποστηρίζει ότι «στη χώρα μας επιστημονική επιτροπή έκρινε ότι η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος, που υφίσταται μια θερμική επεξεργασία στους 71,7° C για 15 δευτερόλεπτα, είναι 5 ημέρες. Βεβαίως, το γάλα όσο μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία υφίσταται, τόσο μειώνονται τα θρεπτικά του συστατικά». Ο ίδιος επικαλείται τις ιδιαιτερότητες που υπάρχουν στην Ελλάδα και έχει υπογραμμίσει ότι η χώρα έχει διάσπαρτες μικρές κτηνοτροφικές μονάδες. «Αν επιμηκυνθεί η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος από 5 σε 7, σε 9 ή 10 μέρες, θα ζήσουμε το εξής παράδοξο: ενώ δεν θα υπάρχει ελληνικό «φρέσκο» να έχουμε εισαγωγές παστεριωμένου γάλακτος μεγαλύτερης διάρκειας από άλλες χώρες οι οποίες έχουν το χαρακτηρισμό «φρέσκο», όπως η Ιταλία» τόνισε προ ημερών.

Παράλληλα έχει διαμηνύσει έγκαιρα ότι θα υπάρξουν αρνητικές συνέπειες στην ελληνική αγελαδοτροφία και θα αναγκαστούν να κλείσουν και να εξαγοραστούν επιχειρήσεις. «Τελικά, τι θέλουμε; Δεν θέλουμε να υπάρχει παραγωγικός ιστός στη χώρα; Δεν θέλουμε να έχουμε τη δυνατότητα παραγωγής; Είμαστε μια χώρα, η οποία έχει χάσει πια την αυτάρκειά της σε τρόφιμα» είπε.

Η ΑΘΗΝΑ ΤΡΑΧΗΛΗ

Στο μεταξύ, η Πατρινή Πρόεδρος του Πανελληνίου Κτηνιατρικού Συλλόγου Αθηνά Τραχήλη, με κείμενο που αποτελεί θέση των κτηνιάτρων της χώρας και το οποίο φιλοξενήθηκε στο thebest.gr, επισημαίνει:

«Με αφορμή την έκθεση του ΟΟΣΑ, η οποία παρουσιάζει το ελληνικό φρέσκο γάλα ακριβότερο κατά 35% από το μέσο όρο της Ε.Ε. (στοιχεία ανακριβή αφού στην Ελλάδα το γάλα έχει διάρκεια ζωής 5 ημερών με χαμηλή παστερίωση, ενώ πουθενά στην Ευρώπη δεν υπάρχει γάλα αντίστοιχων προδιαγραφών), το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης συζητά την επιμήκυνση του χρόνου ζωής του από τις πέντε στις εφτά ημέρες και πιθανόν στις δέκα ημέρες.

Η αλλαγή αυτή παρουσιάζεται, εκ πρώτης όψεως, ως συμφέρουσα για τον καταναλωτή. Με μια δεύτερη ανάγνωση όμως, διαπιστώνεται ότι η μέση ελληνική οικογένεια θα κερδίζει περίπου 1,5 ευρώ μηνιαίως, αγοράζοντας, όμως, ένα γάλα σαφώς χαμηλότερης θρεπτικής αξίας και θα επιτραπούν οι αθρόες εισαγωγές γάλακτος αμφιβόλου ποιότητας, που πιθανόν να εγκυμονεί κινδύνους για τη Δημόσια Υγεία.

Ταυτόχρονα, τα αποτελέσματα αυτής της αλλαγής για την ελληνική κτηνοτροφική παραγωγή είναι καταστροφικά.

Αν υπολογίσουμε ότι το κόστος παραγωγής είναι ήδη οριακό, η επιμήκυνση θα περιορίσει τη διανομή στην εισαγωγή γάλακτος, παραγκωνίζοντας το εγχώριο φρέσκο γάλα, επειδή θα είναι ακριβότερο κατά 0,10λεπτά περίπου, οδηγώντας στην ανεργία πολλούς παραγωγούς, αλλά και τους εργαζόμενους στις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες.

Η μείωση της παραγωγής, αλλά και η μείωση των απασχολούμενων στην βοοτροφία είναι εμφανής και από τα στοιχεία του ΕΛΓΑ-ΔΗΜΗΤΡΑ:  η εθνική ποσόστωση βοοτροφίας ανέρχεται σε 842.000 τόνους, ενώ η  η παραγωγή γάλακτος  το 2012-2013 έφτασε τους  627..000 τόνους από 642. 000 τόνους το 2011-2012. Το 2012-2013 ασχολούνταν με βοοτροφία 3.686 παραγωγοί έναντι 3.930 παραγωγών τη γαλακτική περίοδο 2011-2012.

Σε μία εποχή που η ελληνική οικονομία βρίσκεται σε δυσχερή θέση και μάλιστα όταν είναι κοινή διαπίστωση, ότι ο πρωτογενής τομέας και δη η κτηνοτροφία, αποτελεί μία από τις διεξόδους, δεν κατανοούμε για ποιους λόγους παίρνονται αποφάσεις  που αντί να την ενισχύουν την οδηγούν σε αφανισμό.

Η επιμήκυνση ζωής του φρέσκου γάλακτος αποτελεί καταστροφική επιλογή για την ελληνική κτηνοτροφία και την ύπαιθρο, καταστρέφει τον Έλληνα κτηνοτρόφο και δυναμιτίζει την όποια προσπάθεια για ανάπτυξη.

Η ελληνική πολιτεία οφείλει να λάβει μέτρα  ώστε να μειωθεί και η τιμή του τελικού προϊόντος που φτάνει στον καταναλωτή, ενισχύοντας ταυτόχρονα  και τον Έλληνα παραγωγό. Οφείλει να προχωρήσει στη μείωση του κόστους παραγωγής του εγχώριου φρέσκου γάλακτος με πιθανή μείωση του ΦΠΑ, μείωση του κόστους των ζωοτροφών, του κόστους συλλογής του γάλακτος εξαιτίας των μικρών διασκορπισμένων γεωγραφικά κτηνοτροφικών μονάδων, οφείλει να μειώσει τα φορολογικά βάρη των συντελεστών παραγωγής, να ελέγξει επιτέλους την αγορά και την διαμόρφωση καρτέλ σε αυτή, για να μπορεί ο Έλληνας καταναλωτής, ακόμα και στις σημερινές συνθήκες, να καταναλώνει γάλα με ποιοτικά χαρακτηριστικά και σε προσιτή τιμή.

Η ελληνική κτηνοτροφία είναι ένας από τους βασικότερους κλάδους της αγροτικής οικονομίας και ταυτόχρονα καθοριστικός παράγοντας της περιφερειακής ανάπτυξης. Δεν είναι δυνατόν η χώρα μας να συνεχίζει να εισάγει για τις ανάγκες της διατροφής του λαού της, τρόφιμα ζωικής προέλευσης, άμεσα (κρέας, γάλα) ή έμμεσα (ζωοτροφές, ζώα αναπαραγωγής), των οποίων η αξία ξεπερνά το αντίστοιχο σε ενέργεια!

Επιβάλλεται , η αγροτική πολιτική, να γίνει πιο επιθετική και στο χώρο της Ε.Ε. αλλά και παγκοσμίως, ώστε να κατασταθούν ανταγωνιστικά τα πιστοποιημένα προϊόντα μας, τόσο στην εγχώρια, όσο και στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια αγορά.

Το νέο δόγμα για την οικονομία πρέπει να είναι το τρίπτυχο:

α) Αυτάρκεια ασφαλών τροφίμων,

β) Εξαγωγικές δυνατότητες,

γ) Προστασία του περιβάλλοντος.

Χωρίς γεωκτηνοτροφία δεν υπάρχει μέλλον για τη χώρα μας».