Διεθνές Μάθημα Μαγειρικής στο Ι.ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ

Σε απευθείας σύνδεση με ΙΕΚ της Δανίας

Το Ι.ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ στην Πάτρα και το Zealand Business College στη Δανία πραγματοποίησαν την Παρασκευή 24 Νοεμβρίου ένα πρωτότυπο μάθημα μαγειρικής με θέμα παραδοσιακές συνταγές των δύο χωρών. Ο τίτλος της δράσης ήταν «Let’s Cook Together / Μαγειρεύοντας Ευρωπαϊκά» και ήταν ενταγμένο στην «Ευρωπαϊκή εβδομάδα επαγγελματικών δεξιοτήτων — Βρες το ταλέντο σου!» που πραγματοποιήθηκε στις 20-24 Νοεμβρίου στις Βρυξέλλες. Σκοπός αυτού του κοινού διαδικτυακού μαθήματος ήταν να αντιληφθούν οι σπουδαστές τον διεθνισμό στις σπουδές και την επαγγελματική τους εξέλιξη αλλά ταυτόχρονα να τονίσουν και τη διαφορετικότητα στην κουλτούρα που μπορεί να υπάρξει μέσα σε ένα διεθνές περιβάλλον.

Οι σπουδαστές του Ι.ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ δεν μπορούσαν να κρύψουν τον ενθουσιασμό τους για αυτή τη μοναδική ευκαιρία που τούς δόθηκε να μαγειρέψουν online με τους Δανούς συναδέλφους τους και να δοκιμάσουν ένα τυπικό Δανέζικο πιάτο. Ξεναγήθηκαν διαδικτυακά στις εγακαταστάσεις, έμαθαν για το εκπαιδευτικό σύστημα της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στη Δανία, συνομίλησαν και αντάλλαξαν γνώσεις για τις τεχνικές μαγειρικής που εφάρμοσαν κατά την εκτέλεση των συνταγών. Βασικό συστατικό ήταν ο κιμάς και οι Έλληνες σπουδαστές μαγείρεψαν το Danish Beef, ενώ οι Δανοί συνάδελφοί τους τον παραδοσιακό Μουσακά με απόλυτη επιτυχία. Στο τέλος του μαθήματος το κλίμα ήταν τόσο ζεστό όπου εκατέρωθεν υπήρξαν υποσχέσεις για ανταλλαγή επισκέψεων και άλλων δραστηριοτήτων μεταξύ του Ι.ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ και του Zealand Business College.

Το Ι.ΙΕΚ ΒΕΡΓΗ, σταθερά προσανατολισμένο στις ευρωπαϊκές προοπτικές που ανοίγει στους σπουδαστές του με την εξασφάλιση θέσεων εργασίας στο εξωτερικό, την συνεργασία για απόκτηση Βachelor’s από το University of Bedfordshire, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας με ευρωπαίους εταίρους και βέβαια την ποιοτική κατάρτιση που παρέχει από το 1960 πρωτοστατεί στις εξελίξεις που αφορούν το χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ελλάδα και την Ευρώπη.