Λατρεμένες ιταλικές γεύσεις προσαρμοσμένες κατάλληλα για το ελληνικό κοινό
Ο νέος Ιταλός μας "αδερφός" (Fratello pizza&parla) έκανε αισθητή την παρουσία του στην πόλη, από τις πρώτες ημέρες που άνοιξε τον καλαίσθητο χώρο του στην οδό Ηρώων Πολυτεχνείου 66.
Ίσως να έπαιξε ρόλο και το parla του τίτλου του...
Ο Ιταλός όμως, όπως διαπιστώσαμε από κοντά, δεν μένει στα λόγια. Στο Fratello απολαμβάνουμε κλασσική, αστική ιταλική κουζίνα, όπως δύσκολα θυμόμαστε να την έχουμε ξανασυναντήσει στην Πάτρα.
Όπως μας λένε ο ιδιοκτήτες Νίκος Σταυρόπουλος και Γιώργος Βερροιόπουλος (που είναι και ο σεφ του Fratello), "ο "αδελφός" μας δεν έχει να δώσει τίποτα παραπάνω από αγάπη στην παρασκεύη των προιόντων του,νοστιμιά στο αποτέλεσμα και θερμή φιλοξενία στους πελάτες του".
Και όλα δείχνουν πως αυτές οι προτεραιότητες έχουν ήδη αφήσει καλές εντυπώσεις στους πελάτες του, που πολλαπλασιάζοντια μέρα με τη μέρα. και αυτό μας δίνει περισσότερο θάρρος για την συνέχεια.
Το μενού έχει δομηθεί στις βάσεις της αστικής ιταλικής κουζίνας με σύγχρονες πινελιές όσον αφορά τις τεχνικές και έχει προσαρμοστεί στην Ελληνική πραγματικότητα ώστε να είναι προσιτό σε όλους.
Αξίζει να σημειωθεί πως το Fratello θα λειτουργεί κάθε Κυριακή μεσημέρι για όλη την περίοδο του χειμώνα και για τις γιορτές θα υπάρξει το εξής ωράριο:
-24/12 όλη την ημέρα
-25/12 από τις 19.00
-26/12 απο τις 13.00
Ρωτώντας τέλος τους ιδιοκτήτες να μας πουν δύο και μόνο πιάτα που αντιπροσωπεύουν καλύτερα την ταυτότητα του Fratello, ήταν ξεκάθαροι:
"Έχουμε εμμονή με τις κλασικές γεύσεις, οπότε θα προτείναμε να δοκιμάσετε πρώτα την pizza Margarita και μια Καρμπονάρα."
Τις δοκιμάσαμε και δεν έχουμε λόγια!
Σειρά σας!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr