Στο "Σχεδία home" δεν θα βρεις πλαστικό πουθενά και θα δοκιμάσεις γεύσεις με την υπογραφή του Λευτέρη Λαζάρου

Οι άνθρωποι του ελληνικού περιοδικού δρόμου «Σχεδία» πραγματικά έκαναν κάτι εντυπωσιακό: έναν πολύ όμορφο χώρο φαγητού, ποτού, τέχνης στην καρδιά της Αθήνας, που συνδυάζει την καινοτομία, την περιβαλλοντική συνείδηση και την αλληλεγγύη στον συνάνθρωπό μας.

Ο σχεδιασμός μοντέρνος, αλλά η ατμόσφαιρα ζεστή και φιλική. Το φαγητό προσεγμένο με την υπογραφή του Λευτέρη Λαζάρου με βιολογικά προϊόντα ή από επιλεγμένους προμηθευτές, κοκτέιλ και ποικιλία ποτών. Στους τοίχους εκθετήρια με προϊόντα τέχνης υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένα από τα απούλητα τεύχη της σχεδίας. Φωτιστικά, ρολόγια, τσάντες, καλάθια, κασπώ, παιδικά μόμπιλε, μολύβια, σκουλαρίκια, κολιέ, ό,τι μπορεί να φανταστεί κανείς είναι εδώ, κατασκευασμένα από εκπαιδευμένους πρώην πωλητές της «Σχεδίας». Η διάθεση των προϊόντων γίνεται και μέσα από την ιστοσελίδα www.shediart.gr, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα δημιουργίας νέων προϊόντων κατά παραγγελία (για φορείς, εταιρείες, ιδιώτες).

Με κοινωνική και περιβαλλοντική ευαισθησία, το «σχεδία home» αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση. Όπου είναι δυνατόν, προτιμήθηκαν προϊόντα που έχουν κατασκευαστεί στην Ελλάδα, και είτε είναι κοινωνικές επιχειρήσεις, είτε διακρίνονται για τις εργασιακές τους συνθήκες. Το πλαστικό σχεδόν ανύπαρκτο, τα καλαμάκια για τον καφέ είναι από μπαμπού, χαρτί ή απλώς μακαρόνια. Τα τραπέζια του χώρου εστίασης και το μπαρ, προσβάσιμα από άτομα με αμαξίδιο. Οι "μάγοι" πίσω από τα σπιτικά μαγειρεμένα πιάτα, επίσης πρώην πωλητές της «Σχεδίας», τους οποίους εκπαίδευσε ο Γιάννης Υφαντίδης από το εστιατόριο "Βαρούλκο".

«Το εγχείρημα βασίζεται στον άνθρωπο και είναι κομμάτι της ψυχής μας, όχι της τσέπης μας», ανέφερε Χρήστος Αλεφάντης, διευθυντής σύνταξης της «Σχεδίας» στην εκδήλωση, που διοργανώθηκε για να γνωρίσουν τον χώρο οι δημοσιογράφοι.

Στη συμβολή των οδών Κολοκοτρώνη και Νικίου, σε μια από τις πιο δημοφιλείς περιοχές διασκέδασης της πρωτεύουσας, το «σχεδία home», όχι μόνο δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα γύρω μαγαζιά, αλλά αφήνει ένα δυνατό και τόσο ουσιαστικό αποτύπωμα: τη συμβολή στη χειραφέτηση και τη βελτίωση της ζωής τόσων πολλών ανθρώπων.

ΑΠΕ