Πώς το φτιάνουμε
Υλικά: 4 φιλέτα μπούτι με πέτσα, 4 κρεμμύδια εσαλότ, 20 γρ. ελαιόλαδο, 40 γρ. Λευκό κρασί, 1 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν, Χυμό από 1 λεμόνι, 150 γρ. σταφύλι κόκκινο χωρίς κουκούτσι, 150 γρ. Λευκά σταφύλια χωρίς κουκούτσι, 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο, 3 κλωνάρια φρέσκο λεμονοθύμαρο, Αλάτι χοντρό και φρέσκο-τριμμένο πιπέρι, 35 γρ. φυστίκι σπασμένο, 100 γρ. κατσικίσιο τυρί cherve, 4 φέτες ψημένο ψωμί.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
