Συνταγή για vegan πορτοκαλόπιτα χωρίς γάλα και αυγά

Ψάχνετε για ένα αφράτο και νόστιμο κέικ, χωρίς αυγά ή γάλα; Τότε αυτή η συνταγή για νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα είναι ιδανική για εσάς.

Είναι τόσο νόστιμη που θα την απολαύσουν όλοι, ανεξάρτητα από τις διατροφικές τους συνήθειες.

Συνταγή για αφράτα μπισκότα βουτύρου με λεμόνι

Υλικά

 1 μεγάλο πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Συνταγή: Τρίχρωμο Trifle με μούρα και αφράτη σαντιγί

Οδηγίες

•  Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C. Λάδωσε μια φόρμα ψησίματος 20×20 εκ.
• Χτυπήστε το πορτοκάλι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει υγρό. Μετρήστε 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού.
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά τον χυμό πορτοκαλιού, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το φυτικό λάδι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
• Μεταφέρετε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα.
• Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο του κέικ

ΠΗΓΗ