Back to Top
#TAGS ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ Αιγιάλεια Αμαλιάδα Νάσος Νασόπουλος 15 χρόνια thebest Εκλογές ΗΠΑ 2024
Αγγελίες
Μην ψάχνεις, βρες στο
THE BEST

FOOD

/

Συνταγή για υγιεινό κέικ με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Πηγή φωτογραφίας: taylor-kiser/unsplash

Πηγή φωτογραφίας: taylor-kiser/unsplash

Αυτό το κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο είναι η τέλεια επιλογή

Αναζητάτε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για κέικ; Αυτό το κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο είναι η τέλεια επιλογή.

Αποτελείται από υγιεινά υλικά, όπως ώριμες μπανάνες, φυστικοβούτυρο, αλεύρι ολικής αλέσεως και μέλι, καθιστώντας το ιδανικό για πρωινό, brunch ή σνακ. Επιπλέον, η συνταγή είναι απλή και γρήγορη στην παρασκευή της.

Υλικά:

3 ώριμες μπανάνες, λιωμένες
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1/2 φλιτζάνι μέλι
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Λαδώστε και αλευρώστε μια φόρμα για κέικ 23 εκ.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις λιωμένες μπανάνες, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τα αυγά και τη βανίλια.
  • Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικινγκ πάουντερ και το αλάτι.
  • Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στα υγρά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Ανακατέψτε τα καρύδια (αν χρησιμοποιείτε).
  • Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και ψήστε για 50-60 λεπτά, ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή όταν εισαχθεί στο κέντρο.
  • Αφήστε το κέικ να κρυώσει στη φόρμα για 10 λεπτά πριν το αναποδογυρίσετε σε μια σχάρα για να κρυώσει τελείως.

Συμβουλές:

  • Για πιο έντονη γεύση φυστικοβούτυρου, χρησιμοποιήστε 100% φυσικό φυστικοβούτυρο.
  • Μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας, σταφίδες ή άλλα αγαπημένα σας υλικά.
  • Για ένα πιο υγρό κέικ, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι γάλα ή χυμό μήλου.
  • Απολαύστε το κέικ σκέτο ή με μια στρώση γιαούρτι ή σαντιγί.

Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr

Life