Πάτρα: Επιστημονική ημερίδα για την Μαυροδάφνη

Ημερομηνία: Δευτέρα, 20 Μαΐου 2024, 10:00-15:00

Τόπος: Ιστορικό κτήριο Οινοποιίας Achaia Clauss

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

10:00 Προσέλευση και εγγραφή συνέδρων

10:30 Ανάληψη προεδρίας, χαιρετισμοί και έναρξη εργασιών ημερίδας
• Άγγελος Ρούβαλης, Πρόεδρος του Δικτύου Ποιότητας Οινοξένεια
• Φωκίων Ζαΐμης, Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Αχαΐας
• Καθ. Ευάγγελος Γ. Παπαδάκης, Πανεπιστήμιο Πατρών, Επιστημονικός Υπεύθυνος του
Έργου Interreg Europe SMEOrigin

Πρώτη ενότητα: Η Achaia Clauss ως οικοδεσπότης

10:45 Περικλής Μπαλτάς, Αντιπρόεδρος Διοικητικού Συμβουλίου Achaia Clauss
Γλυκειά και ξηρή Μαυροδάφνη στα αρχεία του Γουσταύου Κλάους

11:00 Στάθης Αργυρόπουλος, Οινολόγος Achaia Clauss
Η σύγχρονη ματιά της Achaia Clauss στην ποικιλία Μαυροδάφνη

Δεύτερη ενότητα: Αμπελουργικές και οινολογικές εξελίξεις για την Μαυροδάφνη

11:15 Τάσος Δροσιάδης MSc, Σύμβουλος Οινολόγος, Αντιπρόεδρος Δικτύου Οινοξένεια
Σύνοψη βιβλιογραφικών αναφορών (Literature Review) για την ποικιλία Μαυροδάφνη

11:30 Dr. Στέφανος Κουνδουράς, Αν. Καθηγητής, Εργαστήριο Αμπελουργίας, Τμ. Γεωπονίας Α.Π.Θ
Τεχνικές καλλιέργειας για την προσαρμογή της Μαυροδάφνης στην κλιματική αλλαγή

11:40 Dr Ξενοφών Βενιός, Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Εδαφολογίας Παν/μιο Δυτικής
Αττικής, Τμήμα Επιστημών Οίνου

Ανταπόκριση ελληνικών ποικιλιών στο θερμικό στρες

11:50 Dr Αικατερίνη Μπινιάρη, Αν. Καθηγήτρια, Διευθύντρια Εργαστηρίου Αμπελολογίας,
Γεωπονικό Παν/μιο

Η γενετική ταυτοποίηση της ποικιλίας «Μαυροδάφνη» ως προϋπόθεση για την παραγωγή
οίνων ποιότητας

12:00 Κώστας Μπακασιέτας MSc, ιδιοκτήτης των φυτωρίων VNB Bakasietas
Μαυροδάφνη, μύθοι και πραγματικότητα

Ερωτήσεις

Διάλειμμα για καφέ

Τρίτη ενότητα: Νομοθετικές προσαρμογές και αγορά

12:40 Dr. Δημήτριος Τάσκος, Γεωπόνος, ερευνητής ΕΛΓΟ

Ο ρόλος του διατηρητή των γηγενών ποικιλιών αμπέλου στην αλυσίδα αξίας των ελληνικών
οίνων: η περίπτωση της Μαυροδάφνης

12:50 Σοφία Πέρπερα, Υπεύθυνη προώθησης του Ελληνικού Κρασιού στην παγκόσμια αγορά
Μαυροδάφνη: Προοπτικές ανάπτυξης

13:00 Dr. Θόδωρος Γεωργόπουλος, Καθηγητής Νομικής (Reims), Πρόεδρος του Ινστιτούτου
Αμπέλου και Οίνου της Καμπανίας και Διευθυντής του Σ.Ε.Ο.

Η Μαυροδάφνη, από την ονομασία προέλευσης στην ονομασία ποικιλίας: νομικά
προβλήματα και προοπτικές

13:10 Παρεμβάσεις αρμόδιων θεσμικών φορέων

Τέταρτη ενότητα: Συζήτηση

14:00 Συζήτηση στρογγυλής τραπέζης

15:00 Γευστική δοκιμή οίνων Μαυροδάφνης

Ειδήσεις Τώρα

Μαρίνα Σάττι: Το “ZARI” μέσα στα 50 πιο viral τραγούδια παγκοσμίως

Πάτρα: Διεθνές Συνέδριο, «Το αρχαίο δράμα στην εκπαίδευση. Aπό την αρχαιότητα έως σήμερα»

Πάτρα: Εκπαιδευτική δράση στο Αρχαιολογικό Μουσείο την Κυριακή 19 Μαΐου 2024