Συνταγή για να φτιάξετε τέλεια αυγά ποσέ χωρίς τηγάνι

Το μαγείρεμα του τέλειου αυγού ποσέ είναι αναμφισβήτητα ο πιο δύσκολος τρόπος μαγειρέματος των αυγών.

Όμως, η μέθοδος air fryer σας επιτρέπει να προετοιμάσετε νόστιμα αυγά ποσέ με ελάχιστη αναστάτωση στην κουζίνα. Υπάρχει μια απλή μέθοδος για να φτιάξετε τέλεια αυγά ποσέ χωρίς να χρειαστείτε βραστό νερό.

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε αυγά ποσέ
Το μαγείρεμα ενός αυγού ποσέ δεν είναι εύκολη διαδικασία. Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συμβουλές διαθέσιμες στο διαδίκτυο, από το ανακάτεμα του νερού μέχρι την προσθήκη λευκού ξυδιού. Αλλά η τεχνική με τη χρήση air fryer απλοποιεί τα πράγματα και σας επιτρέπει να φτιάξετε νόστιμα αυγά ποσέ με ελάχιστη φασαρία και καθάρισμα.

 Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι τα αυγά σας μαγειρεύονται ομοιόμορφα και διατηρούν το σχήμα τους χωρίς οποιαδήποτε λεπτά κομμάτια. Μετά το μαγείρεμα, σηκώστε απαλά τα αυγά χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα ή κουτάλι για να αποτρέψετε το σπάσιμο τους.

 Τα αυγά ποσέ είναι τόσο ευέλικτα και δεν περιορίζονται μόνο σε πιάτα πρωινού, καθώς μπορείτε να τα απολαύσετε για δείπνο, για μεσημεριανό με σαλάτα ή για πρωινό πάνω σε τοστ. Ακολουθεί ο τρόπος για να φτιάξετε τα τέλεια αυγά ποσέ στο air fryer.

Συνταγή για αυγά ποσέ στο air fryer
Υλικά

2 μεγάλα αυγά
Μαγειρικό σπρέι ελαιόλαδου ή βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
6 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

Οδηγίες

•  Για να ετοιμάσετε αυγά ποσέ στο air fryer, σπάστε ένα αυγό σε ένα λαδωμένο, ασφαλές για air fryer πιάτο γεμάτο με ζεστό νερό. Οι κεραμικές φόρμες είναι τέλειες γι’ αυτό.
• Μαγειρέψτε στους 177°C για 5 έως 7 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ρευστό προτιμάτε το κρόκο σας.
• Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε προσεκτικά τις κεραμικές φόρμες από το air fryer. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή κουτάλι από καουτσούκ για να βγάλετε απαλά τα αυγά από τις φόρμες. Εάν τα αυγά κολλήσουν, περάστε ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη.
• Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα πιάτο, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και απολαύστε τα πάνω σε τοστ ή μαζί με το αγαπημένο σας πιάτο πρωινού.

ΠΗΓΗ enikos.gr