Συνταγή για νόστιμη σούπα κόκκινης πιπεριάς στο air fryer

Ετοιμάστε αυτή την κρεμώδη σούπα κόκκινης πιπεριάς σε μόλις 20 λεπτά χρησιμοποιώντας μόνο το air fryer.

Η περίοδος της σούπας έχει ξεκινήσει και ένας δημιουργός συνταγών μοιράστηκε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Ο Nathan Anthony, συγγραφέας του βιβλίου Bored of Lunch, εξήγησε ότι η παρασκευή σούπας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη, καθώς μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 20 λεπτά.

Σε βίντεο που κοινοποίησε στα social media, ο Nathan χαρακτήρισε τη συνταγή «την πιο εύκολη σούπα που θα φτιάξετε στη ζωή σας». Πολλοί χρήστες του TikTok ενθουσιάστηκαν με την εύκολη συνταγή. «20 λεπτά λέτε… Οπότε μπορώ να το έχω έτοιμο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, αποδέχομαι την πρόκληση», είπε η Jen. Η Shelleybellxo έγραψε: «Την ετοίμασα χθες και είναι η πιο νόστιμη σούπα που έχω φτιάξει ποτέ», έγραψε η Shelleybellxo.

 Συνταγή για σούπα κόκκινης πιπεριάς στο air fryer μαζί με τοστ με τυρί

Υλικά

Σούπα: 

500 γρ. ντοματίνια
3 κόκκινες πιπεριές
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και θυμάρι
Αλάτι και πιπέρι
250ml ζωμός λαχανικών
150ml κρέμα γάλακτος
1 χούφτα φρέσκου βασιλικού

Τοστ με τυρί:

2 φέτες ψωμί, βουτυρωμένο
2 φέτες τσένταρ
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα στο ψωμί

Οδηγίες

• Κόψτε τις πιπεριές και προσθέστε τις στο air fryer με όλα τα άλλα υλικά εκτός από τον ζωμό λαχανικών, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
• Μαγειρέψτε στους 200 ℃ για 20 λεπτά. Προσθέστε τον ζωμό, την κρέμα γάλακτος και τον βασιλικό.
• Χτυπήστε στο καλάθι του air fryer με ένα χειροκίνητο μπλέντερ ή μεταφέρετε σε ένα άλλο μηχάνημα.
• Ετοιμάστε το τοστ με τυρί  και τηγανίστε στον αέρα για 7 λεπτά στους 200 ℃.
• Σερβίρετε τη σούπα σε ένα μπολ, βουτήξτε το τοστ σας και απολαύστε!