Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας στο air fryer

Εντυπωσιάστε τους φίλους και την οικογένειά σας, χωρίς να περάσετε ώρες στην κουζίνα, με αυτό το γευστικό πιάτο με κοτόπουλο και σάλτσα σόγιας, εμπνευσμένο από την Ταϊβάν.

Μπορεί να ψηθεί στο air fryer ή στο φούρνο.

Φτιάξτε ένα υπέροχο γεύμα σε χρόνο μηδέν με αυτή τη συνταγή
Τα air fryers έχουν γίνει πολύ δημοφιλή τα τελευταία χρόνια λόγω της ευελιξίας τους και της ευκολίας στη χρήση τους. Είναι επίσης πολύ πιο οικονομικά στην λειτουργία από έναν συμβατικό φούρνο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να μειώσετε το ενεργειακό σας κόστος, ενώ ταυτόχρονα ετοιμάζετε απολαυστικά γεύματα.

 Η λάτρης του φαγητού και σταρ των social media, Tiffy Cooks, έχει μοιραστεί τη συνταγή της για ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας, ιδανική για εκείνες τις μέρες που δεν θέλετε να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Θα χρειαστούν μόνο δύο απλά βήματα και θα μείνετε με ελάχιστα πιάτα για πλύσιμο μετά από ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.

 Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας στο air fryer
Υλικά (για μια μερίδα)

2 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο (κρατήστε το δέρμα)
1,5 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1/2 κουταλιά της σούπας καρύκευμα πέντε μπαχαρικών 5 Spices
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ή μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο – καθαρισμένες και ψιλοκομμένες

Οδηγίες

• Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου σε ένα μπολ και προσθέστε και τους δύο τύπους σάλτσας σόγιας, καθώς και τα μπαχαρικά, το λευκό πιπέρι, τη ζάχαρη (ή το μέλι) και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθεί το κοτόπουλο και αφήστε το να μαριναριστεί για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
• Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, προσθέστε το κοτόπουλο σε ένα μη προθερμασμένο air fryer με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω. Ρυθμίστε τη συσκευή στους 195°C για 15 λεπτά.
• Σερβίρετε με πράσινα λαχανικά και ρύζι για ένα υγιεινό, ισορροπημένο δείπνο ή για μεσημεριανό γεύμα. Αν δεν έχετε air fryer, μπορείτε να ψήσετε το κοτόπουλο στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 200°C.

 enikos.gr