Δεσπόζει η γαστρονομική Καλιφόρνια, ενώ το μόνο ελληνικό που προτιμάει βρίσκεται στο… Ντουμπάι
H πολυδιάσταστη επιχείρηση Goop της Αμερικανίδας star Γκουίνεθ Πάλτροου (life style οδηγός, fashion brand κ.α.) εντόπισε τα κορυφαία εστιατόρια παγκοσμίως – με κριτήρια… Goop βεβαίως.
Κάθε χρόνο- όπως αναφέρει- προβάλει τις πιο ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες. Η βάση είναι οι προσωπικές βιωματικές απόψεις και οι σχέσεις της ηθοποιού με προσωπικότητες του γευστικού στερεώματος. Μετά από εξέταση του αρμόδιου team κατέληξαν σε έναν μικρό κατάλογο 59 restaurants κάθε κατηγορίας. Όπως θα παρατηρήσετε στη λίστα, στην Ευρώπη επιλέγονται μόνο Λονδίνο, Παρίσι, Γένοβα, Ρώμη, Φλωρεντία, Κάπρι, Κοπεγχάγη, Στοκχόλμη, Ταραγκόνα και Αξπε (Ισπανία), κυριαρχεί το φαγητό της Καλιφόρνια, ενώ η μοναδική πρόταση ελληνικού φαγητού είναι το Gaia στο Ντουμπάι.
Η ΠΡΩΤΗ ΕΝΤΕΚΑΔΑ
-The River Café
LONDON, ENGLAND
Κουζίνα που ευωδιάζει παραδοσιακή Τοσκάνη
-Le Cheval d’Or
PARIS, FRANCE
Πειραματικό fusion στέκι με κινέζικες καταβολές
-Shang Palace
PARIS, FRANCE
Κομψό πολυασιατικό μέσα στο Paris Shangri-La Hotel, έμφαση στα καντονέζικα πιάτα
-Il Genovese
GENOVA, ITALY
Χειροποίητο πέστο Λιγουρίας σε μικροσκοπικό περιβάλλον
-4 Charles Prime Rib
MANHATTAN, NEW YORK
Κλασικό steakhouse με φοβερά κοκτέιλ στο West Village
-Pujol
MEXICO CITY, MEXICO
Νεωτεριστική προσέγγιση των τοπικών υλικών και των tacos
-Franklin BBQ
AUSTIN, TEXAS
Θρυλικό ντόπιο στέκι, σερβίρει λιπαρό ψαρονέφρι (brisket) αργού καπνίσματος κ.α.
-Found Oyster
LOS ANGELES, CALIFORNIA
Θαλασσινές λιχουδιές στο East Hollywood
-Funke
LOS ANGELES, CALIFORNIA
Ο σεφ Evan Funke είναι μύθος στο LA προσκήνιο των ζυμαρικών
-Sushi Yamamoto
LOS ANGELES, CALIFORNIA
Στο Rodeo Drive, ένα από τα καλύτερα sushi omakase bars
-Kisser
NASHVILLE, TENNESSEE
Γιαπωνέζικο comfort food, με σάντουιτς και πρωινό
The River Cafe στο Χάμερσμιθ του Λονδίνου
Le Cheval d’Or, Παρίσι
ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ
-Locust, Νάσβιλ
-Thai Diner, Μανχάταν
-Frank and Laurie’s, Πρόβιντενς Rhode Island
-Le Petit Vendôme,Παρίσι
-The Marshall Store, Ινβερνές (Καλιφόρνια)
-L’As du Fallafel, Παρίσι
-Da Enzo al 29, Ρώμη
- Lunasia, Αλάμπρα (Καλιφόρνια)
- Osteria Cinghale Bianco, Φλωρεντία
- Mosca’s, Westwego, Λος Άντζελες
- The Grill, Μανχάταν
- Stokehouse, Μελβούρνη
-A Casa do Porco, Σάο Πάολο
- Tempura Endo, Λος Άντζελες
- Prime Seafood Palace, Τορόντο
- Sushi Meino, Τόκιο
- Geranium, Κοπεγχάγη
- Contramar, Πόλη του Μεξικό
- The Chairman, Χόνγκ Κονγκ
- Nixta Taqueria, Ώστιν
- Restaurant La Llotja, Tarragona, Ισπανία
- Frantzén, Στοκόλμη
- Tomita, Chiba, Ιαπωνία
- Asador Etxebarri, Axpe, Ισπανία
- Kjolle, Λίνα
- Falansai, Μπρούκλιν
- Monteverde, Σικάγο
- Kasama, Σικάγο
- March, Χιούστον
- Washing Potato, Λας Βέγκας
- Night + Market, Λος Άντζελες
- Spoon & Stable, Μινεάπολη
- Atoboy, Μανχάταν
- Wana Yook, Μπανγκόκ
- Penny and Claud, Μανχάταν
- Raf's, Μανχάταν
- Laser Wolf, Φιλαδέλφια
- Kann, Πόρτλαντ
- Le Grottelle, Κάπρι (Ιταλία)
- Sag Harbor Tavern, Νέα Υόρκη
- San Ho Won, San Francisco
Che Fico, Σαν Φρανσίσκο
- Tomo, Σιάτλ
- Tempura Motoyoshi, Τόκιο
- Blue Hill at Stone Barns,Νέα Υόρκη
- Albi, Ουάσινγκτον
- The Grey, Σαββάνα
- Gaia, Ντουμπάι
Geranium, Κοπενγχάγη
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
