Πέντε tips για καλή διατροφή μετά το Πάσχα

Αν αισθανόμαστε ότι φάγαμε υπερβολικά τις ημέρες του Πάσχα και θέλουμε σταδιακά να επανέλθουμε στο κανονικό μας πρόγραμμα, υπάρχουν τρόποι για να το καταφέρουμε χωρίς να καταφύγουμε σε δίαιτες express ή άλλες διατροφικές συνήθειες που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό μας.

 Αυτά τα πέντε tips θα μας βοηθήσουν σημαντικά να επιτύχουμε το σκοπό μας:

 Ακολουθούμε τη Μεσογειακή διατροφή

Η Μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια και φρούτα, τρεις ομάδες τροφών που μπορούν να μας χορτάσουν εύκολα. Αφήνουμε για λίγο στην άκρη τα λιπαρά κρέατα όπως το αρνί και προτιμάμε το άπαχο κοτόπουλο, μαγειρεμένο με λαχανικά εποχής. Εκμεταλλευόμαστε τα προϊόντα που υπάρχουν σε αφθονία την άνοιξη και δημιουργούμε πλούσια, γευστικά εποχικά πιάτα.

 Δεν παραλείπουμε γεύματα 

Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στο πρωινό, στο πλαίσιο του οποίου φροντίζουμε να καταναλώνουμε καλής ποιότητας λιπαρά, όπως τα αυγά και το αβοκάντο, συνδυαστικά με άπαχη πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά και υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες. Έτσι, κρατιόμαστε χορτάτοι για αρκετές ώρες και δεν καταφεύγουμε σε σνακ που δεν μας προσφέρουν τίποτα εκτός από θερμίδες.

Μειώνουμε το αλάτι και το αλκοόλ

 Η κατακράτηση υγρών δεν μας βοηθάει ιδιαίτερα στην αποκατάσταση του καθημερινού διατροφικού μας προγράμματος κι έτσι αποφεύγουμε τις πολύ αλατισμένες τροφές, όπως τα παστά ή τις τροφές όπου κρύβεται πολύ αλάτι, όπως π.χ. τα πολύ αλμυρά τυριά. Ομοίως, μειώνουμε όσο μπορούμε τις ποσότητες αλκοόλ, μιας και εμπεριέχει πολλές θερμίδες.

Αντικαθιστούμε τα γλυκά με τα φρούτα 

Σίγουρα υπάρχουν στο σπίτι μας τσουρέκι, κουλουράκια και άλλα πασχαλινά γλυκά, τα οποία μπαίνουμε σε πειρασμό να τσιμπολογήσουμε με κάθε αφορμή. Προμηθευόμαστε πολλά φρέσκα φρούτα, όπως οι φράουλες, και καταφεύγουμε σε αυτά τις δύσκολες ώρες που θέλουμε κάτι γλυκό.

 Μειώνουμε τις ποσότητες του βραδινού 

Σκοπός δεν είναι να πάμε στο κρεβάτι με άδειο στομάχι, αλλά έχοντας φάει κάτι που θα μας ικανοποιήσει και δεν θα μας αναγκάσει να σηκωθούμε μέσα στη νύχτα προς αναζήτηση τροφής. Μία σαλάτα με πρωτεΐνη, λίγο λάδι και καρυκεύματα, μια ελαφριά ομελέτα, λίγο γιαούρτι με μέλι ή μία τορτίγια με τυρί είναι τα ιδανικά βραδινά γεύματα για να μην στερηθούμε το φαγητό, αλλά και να μην κάνουμε υπερβολές.

ΠΗΓΗ marieclaire.gr